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高雄美食瘋---霍喵喵●●不一樣赤肉羹(旗津區)
旗津的 不一樣赤肉羹竟然有三家店
我是在網路上發現這訊息的
兩家在旗津舊路上面先到達的那間是最老的
現在換他小孫子開在過來靠近菜市場那間是最老的那間的女兒開的靠近天后宮那間在海產街上的那間是最老的那間的孫子開的
至於不一樣的由來
是因為他們的食材與其他的肉羹做法不一樣
他們是用大骨.高麗菜下去熬湯
不一樣赤肉羹排著長長的人龍
突然間我也想來湊湊熱鬧排起隊
它的赤肉羹我第一次吃到有種說不出的特別
一種帶有懷舊的口味
像是以前我家在炸豬油的香氣
雖然他們家的生意非常好
可惜沒什麼人手幫忙清潔
桌椅地板有些髒亂
但是還是有非常多人排隊
這就是台灣的人情味啦!
不管店家多麼髒亂
但好吃才是王道
地址：高雄市旗津區廟前路56號電話：0929-369-631營業時間：週一至週五10：00～19：30週六、週日09：30～20：00店休：每週三
瘦肉條裹上粉漿酥炸做成
並以古早味的清羹作搭配
先喝口清甜的羹湯再咬下實在的肉條
這滋味令人回味回窮
這也是每個旗津人懷念的童年美味之一呢！
把肉丁加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味炒香在滷
使整個滷肉能再次入味
搖上一大匙滷肉醬在白飯上
然後大口扒飯吃
簡直是種動快的吃法呀!
他的滷肉飯近於「油飯」的味道

高雄美食瘋---霍喵喵●●林家涼麵(新興區)
鄰近高雄火車站的林家涼麵
以口味眾多聞名
包含雞絲、榨菜
以及少見的炸醬等
開店已10年
人氣逐年愈增
涼麵一日最高販售量還曾達500碗
香濃帶甜的南部口味
不僅高雄民眾喜愛
還有外來客
綜合涼麵
「綜合」是指可從雞肉絲、榨菜與炸醬之中選出2種來搭配
我嘗試了雞肉絲搭配醡醬
汆燙過的雞胸肉
是用手工撕開
因此嚼勁十足毫不粉爛
搭配香Q帶微甜的豆乾
再淋上麻醬
滋味鹹甜很開胃
將麻醬和炸醬淋在麵條上
拌過後
麵條爽潤香滑
入口先是麻醬香氣
隨後而來的是豬肉與豆乾的甘醇
融合了台式涼麵和炸醬麵兩種感受
吃起來頗順口
地址：高雄市林森一路278號
電話：(07)2366759
(07) 2355316
0930─006367
營業時間：AM8：30~PM7：30
公休日：星期日

阿基師的偷呷步-煮綠豆
阿基師的偷呷步-煮綠豆用具：炒菜鍋作法： 1. 鍋子裡不放油，直接把洗好的綠豆放進去，不斷地翻炒。 2. 炒到綠豆開始感覺燙手，表示綠豆裡面的溫度接近100℃，此時加入    1 大匙的水，繼續翻炒。3. 炒到有水氣冒出來了，再炒1分鐘，然後同樣加1大匙的水下去，繼續     翻炒，炒到水氣再次冒出來，便可以把較多量的水倒進鍋內。 4. 蓋上鍋蓋燜煮到鍋裡的水一直滾，綠豆一個個裂開，表示綠豆湯煮好了。 5. 加糖下去調好味即可。 【阿基師說分明】 ★ 乾炒綠豆，能減少煮的時間，而且經過炒的動作，綠豆的香味都被炒      出來了，煮出來的湯色也會很清澈很漂亮，不會濁濁的，甚至可以連      綠豆仁都被煮出來。 ★ 清洗時，水分已被綠豆吸收進去，此時藉由乾炒可以把水分炒出來， 　  但要記得分兩次加水繼續炒，而不要一次就加2大匙水炒，這樣可以      讓綠豆重複吸水又被逼乾，千萬不要想加快，反而會有欲速則不達的      反效果。 ★ 綠豆是一種不完全蛋白質，不管是糖或鹽，都不能一開始就加進去，      會造成綠豆煮不透的現象，而且最好添加紅糖調味，口感較香甜。  

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修橋補路雙瞎眼
前些天，一位老同修給我講了民間流傳的故事：修橋補路雙瞎眼。
細細回味，受益頗多。
故事說的是，北宋年間包拯為相時發生在民間的一樁逸事。
有一個村莊住著一個十來歲、腿患殘疾、父母雙亡的孩子，生活十分困苦，甚至靠鄉鄰施捨或乞討活命。這個村子的前面有一條河，往來村民和路人需涉水而過，特別是上了年紀的老人十分不便。 
每當河床漲水時更是無法通行。
但年復一年，誰也沒想改變它。
人們能夠看到的就是這個孩子天天撿石頭，堆在河邊。人問其故，孩曰，要修一座石橋，為鄉鄰行走方便。
眾人不以為然，認為孩子在說瘋話，大多哈哈一樂了之。
可是日積月累，年復一年，石頭堆成了小山。鄉鄰開始改變認識，並為這個孩子的精神所感動，投入到了撿石、採石、修橋的行動中。
鄉鄰請來了工匠，開始建造石橋。這個殘疾孩子全身心投入其中。
橋尚未建成，這孩子卻在一次鑿石頭中崩瞎了雙眼。
人們痛惜、怨恨，怪老天不公。
這麼可憐的一個孩子，一心為大家，卻招來這樣的報應。
可是這個孩子毫無怨言，每天摸索著在修橋的現場上幹著力所能及的活。
在大家齊心合力下橋終於修成了。
眾人歡呼喜慶之餘，無不將憐惜、讚嘆的目光聚向那個孤苦伶仃的原本就一條腿殘疾，現在又瞎了雙眼的孩子。孩子雖然甚麼也看不到，但臉上露出了平生以來最歡樂的笑容。 
一場不期而至的大雨似乎要為這座石橋洗去浮塵，壯壯行色。
可是一聲震耳欲聾的巨雷過後，眾人發現孩子已被巨雷擊中，倒地身亡了。眾人驚呆了，隨後壓抑不住的情感噴瀉而出，嘆息孩子命苦，指責蒼天不公…
恰巧民間稱之為青天大老爺的包拯包相爺公幹至此。
百姓紛紛攔住官轎為孩子鳴不平討公道。
質問相爺：好人為何不得好報？
今後好人何以做得？食人間煙火的包相爺被村民情緒所帶動，揮毫疾書，寫下了"寧行惡 勿行善"六個字後拂袖而去。 
回到京城，老包將公幹之事連同路上見聞奏明皇上，卻隱去了自己題字一事。
因為儘管心中為那孩子行善事得惡報之事十二分不解，但三思之後還是為題那樣六個字覺得不妥。
沒想到皇上退朝後非要拉他到後宮說些私房話。
原來前些天，皇上新添龍子，十分招人喜愛，可就是孩子整天啼哭，特意讓老包去看看。
老包見那孩子肌膚如雪，嫩白的小手上有一行字。
近前一看，正是自己寫的那六個字"寧行惡 勿行善"。臉一下子紅到了脖子根，趕忙伸手向字擦去。 
說來奇怪，字瞬間蹤跡全無。
皇上見皇子手上的胎記被老包抹去（別人看那行字只是一個胎記），唯恐抹去了福根，不依不饒的斥責包拯。
包拯連忙跪下，口稱罪臣該死，將題字一事的來龍去脈說了一遍。皇上甚覺蹊蹺，命老包用陰陽枕到地府一探究竟。
老包拯上陰陽枕到地府一遊，真相盡顯。
原來那孩子上世做惡多端，罪業甚大。
償還那一世罪惡需三世惡報才能還清。
神原來安排，第一世以殘疾之身孤苦伶仃；第二世以雙眼瞎了卻殘生；第三世遭雷擊暴屍荒野。
那孩子第一世轉生窮困殘疾，但痛改前非，只想為別人做好事。
於是神就讓他一世還兩世的業。
讓他崩瞎了雙眼。
可孩子不怨天尤人，只是默默的為別人做好事。神就把他第三世的業力也拿過來一世還，所以雷擊斃命。
閻王爺問包拯，三世惡業一世還，你說是好還是不好？一世還了三世業，因為他專行善事，心裏只是想到別人，毫不考慮自己，某些方面已達到"不修道已在道中"的境界，積德甚多，故而死後立即轉生為當今太子，享受天子福份。 
這個民間流傳的小故事。
作為一個修煉人來看，給我們的啟示很多。
宇宙的理與我們人類的理是反的。
人想的都是享受、舒適、如何過的好，為此斤斤計較，損人利己，勾心鬥角，甚至犯下傷天害理的罪惡。
而對於修煉人，吃苦、魔難、還業則是大好事。
只有捨棄才能得到。
常人在迷中，看事物只能看到一個點，一條線，引申下去也只能是一個面，看到的全是假相、表相。而不同境界的修煉者，則能多角度觀看，達到至真的境界。
世間任何事只看結果，成敗完全以大家公認的成果來談，佛法之所以可貴，是從成功真實的「因」上來談的，但它並非不講求「果」，正因為講果，所以為了正確的果，必須先找到正確的因，然後在正確的「因」上面下工夫，如果這個步驟做對了，好的結果一定出現。
在做的過程中，眼前有時會出現一些相對的好效果，但這個好效果對我們而言應該是一種鼓勵，不要被它迷失。
然而世間就看不清這一點，所以我們稱這個世間叫「顛倒」。

彎彎的月亮,?土高原,常回家看看
提起劉歡，在中國大陸無人不曉。這個在家喻戶曉的名字，早在十多年前便已經成為最具知名度的歌手。他在中國樂壇的影響力，他在中國樂壇的位置，以及他的個人魅力，都是樂壇很多人都無法比擬的。如果真的要在中國樂壇選擇一個大哥大的話，那麼劉歡顯然是最佳的人選。劉歡在影響力不用多說，而劉歡的實力更加讓人嘆服。自1985年奪取首都高校英語和法語兩項歌曲大賽的冠軍以來，劉歡一直屹立於歌壇之巔，是中國流行歌壇當之無愧的領頭羊。這些年來，劉歡演唱的很多歌曲在中國大地廣為流傳、經久不衰，是絕對獨一無二的音樂奇材。劉歡的公益形象更加深入人心。事實上，劉歡是一個淡漠名利、寵辱不驚的人，雖然他創作和演唱的作品雖獲獎無數，但他本人卻置之度外。他為公益事業而演唱的歌曲也數不勝數，他為公益事業付出的愛心更是讓所有人感動。提到劉歡這個名字，所有人都會肅然起敬。劉歡擁有豐富的大型運動會演唱主題曲的經驗，90年演唱第十一屆亞運會主題曲，93年演唱第七屆全國運動會主題曲，93年演唱北京申奧歌曲，94年參加廣島亞運會，97年演唱第八屆全運會主題曲，2001年演唱第九屆全運會主題曲……這些豐富的經驗，決定了劉歡是演唱北京奧運會主題曲最合適的人選。
 

十字繡作品(關聖帝君)
關聖帝君勾邊完成囉~(看起來更加有威顏囉!!)
最後是加上印章,看起來更像幅曠世巨作(左下角的近照)
最後是完成的繡品,是不是更好看了呢~
我將原圖與完成的繡品放一起,這樣比較看看,是不是粉像呢~
(好像原圖比較美~繡起來變胖了耶,這不能怪我~是繡圖的關係吧~我可都是按照繡圖去繡的唷)

如何防止衣物有效退色
　　2. 牛仔褲洗時易褪色，洗前先將其放在冷的濃鹽水中浸泡約2小時，再用肥皂洗滌就不易褪色了。 　　3. 洗易褪色的衣服，可先將衣物放入鹽水中泡上約30分鐘，然後用清水洗凈，再按一般洗滌方法洗滌。這樣就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或紅色的衣服，效果更為顯著。 　　4. 毛衣洗滌時易褪色，如果用涼茶水先將毛衣浸泡10分鐘，再按一般洗滌方法洗滌，經過這種方法洗滌後，毛衣不但能洗得乾淨，而且不會褪色，還能延長穿用年限。 　　5. 有色衣料因洗滌不當而褪色會影響其美觀。染料大多易在水中溶化；潮濕狀態下染料在陽光的作用下也易褪色；染料和纖維紋路結合得不夠牢固的，洗滌時也會褪色。所以，為使衣料不褪色，除應注意洗滌時不要在熱水、肥皂水、鹼水中長時間浸泡，不要用洗衣板或毛刷搓刷以外，洗滌時可在水中放些鹽，再用清水漂洗乾淨，也是防止衣服褪色的好方法。 夏季防衣服褪色有竅門 　　1、反曬法。晾幹衣服時，把衣服反過來，衣?奡繞均A衣表背陰。 　　2、加劑法。人造纖維衣服洗滌時，要在水中加一些食鹽；洗高級的衣料可以在水里加少量的明礬，這些都可以避免或減少衣服褪色。

二個法律小常識，請參考!(自身的保障 ）
提供一個小方法給各位參考 在借別人錢的時候 ,不要寫借據或本票 ,因為這都只能就民事來訴訟,那你一定會問不寫借據或本票,那要寫什麼...?將你借出的錢再加上利息之總額,寫成"保管條"請對方代為保管 ,特別要註明 " 歸還日期 ",最好還有 2個証人 .這樣期滿後 若對方不將錢歸還於你,哈 !!那你就可以去警察局報案,請警方提起公訴 ....因為他以經犯了"侵佔罪 ".......不必勞你再去請律師,打官司,還拿不到錢哦 !!看完之後不知大家有何感想？我覺得我們的法律似乎有些讓人匪夷所思，不懂法律的人別說爭取權益，可能連自己的基本保障都維護不了二、被誤認偷竊 ,可以要求賠償物價一百倍消費者意識抬頭，店家誤把顧客當小偷可能無法再道歉了事。消費者文教基金會最近協助一位被當作竊賊的無辜消費者向業者求償，業者自知理虧賠了四萬元。消基會呼籲業者遇到疑似偷竊案件，以婉轉的態度處理，以免傷無辜消費者的尊嚴。自從業界引進出入口電子偵測器以來，一再發生無辜消費者被當作小偷的糾紛，最常見的是收銀員未把感應器消磁，消費者結帳出門時防盜系統大聲作響，也常有店家防盜系統故障，無故啟動。消費者在受到驚嚇之餘，還被當小偷盤查，不但面子失又浪費時間，事後向消基會投訴，往往只獲「道歉」。不過最近有一位消費者遇到類似情形，據理力爭下，獲得業者「懲罰性」的賠償。這位消費者帶著全家到台中一家大賣場購 物，結帳後立即讓小孩穿上新鞋，不料小朋友走進賣場找妹妹時警鈴響起，三個小孩被十個大人團團圍住，指責他們偷竊，半個多小時後找到爸媽、請來收銀員查清楚後才放人。這對夫妻是賣場附近學區的老師，因為店員忘了消磁引起的誤會讓他們當眾出糗，誤會澄清後店員卻只說「沒事了，你們可以走了」令消費者不滿，向主管抗議，主管說已把收銀的工讀生開除並留下消費者的姓名電話，表示將予處理，消費者等了半個月沒有下聞，告到消基會，要求業者按照店規「偷竊賠償物價一百倍」計算，以一萬九千九百元作為誤認消費者偷了一雙一百九十九元鞋子的代價，外加一倍賠償消費者的精神損失。業者自知理虧，如數賠給消費者四萬元。 消基會秘書長蘇錦霞指出，雖然店家有權對引起警鈴響的顧客抱以合理懷疑，但不應直接認定消費者是小偷，更無權私自搜身，若警鈴誤響是店家的疏失引起，而業者在處理疑似竊盜問題時損及消費者名譽，消費者有權依社會地位等要求相當的名譽損害賠償。

四個起床後必做的生活好習慣
　　A、早上洗澡是個好習慣 　　早上洗澡一般來說不是中國人的習慣，但是早上洗澡確實有助於促使血液循環更加旺盛，並且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情，使精神更加飽滿。 　　B、早上大便是個好習慣 　　這個好習慣一經養成，你會終身受益。如果還沒這個習慣於也不要著急，要努力去培養，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，並且在早上起來後不管有沒有都去下側所，久而久之，習慣會成為自然的。 　　C、早上慢慢起是個好習慣 　　猛起都是迫不得已的，盡量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等癥狀。比較好的做法是，睜開眼睛後先不起身，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘後再起來。如果你有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作，會非常有助於清醒。比如：將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側；用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒；仰面躺著，雙手盡量向後伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動。 　　D、醒過來後喝一杯涼水是個好習慣